Herzhafte Muffins

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Herzhafte Muffins

Herzhafte Muffins

Achtung! Verwenden Sie ausschlieslich glutenfreie Zutaten!

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Pronta in: 30 min

  Zutaten: Herzhafte Muffins

3 Eier

100 ml aus Samen gepresstes Oel

100 ml Milch

100 gr geriebener Parmesan

Salz nach Bedarf

Pfeffer nach Bedarf

100 gr Emmentaler

200 gr Wuerstchen

200 gr glutenfreies Mehl

1 Teeloeffel Hefe in Pulverform

30 (circa) Papierfoermchen mit 5cm Durchmesser

senza lievito
 
Zubereitung: Herzhafte Muffins

In einer Schuessel die Eier mit Milch und Oel ruehren. Mehl mit Hefe sieben und zur fluessigen Masse hinzugeben. Gut verruehren, wenn sich das Mehl voellig aufgeloest hat, Parmesan, die in kl. Wuerfel geschnittenen Wuerstchen und Emmentaler hinzufuegen. Salz und Pfeffer nach Gescmack hinzugeben. Die Masse in einen Spritzbeutel geben (oder mit einem Teeloeffel), die Papierfoermchen 3/4 voll machen, bei 180 Grad circa 20-25 Minuten backen. Die Muffins sind sowohl warm als auch kalt sehr lecker.

 

Questa ricetta è stata suggerita da Lucia (Pescara)

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Glutenfreie Rezepte: Herzhafte Muffins