Panna Cotta Mit Erdbeeren

Bereiten Sie Ihre Zutaten vor und legen Sie Ihre Zutaten in 4 getrennte Behaelter.

Gliessen Sie die Sahne in ein kleines Toepfchen, fuegen Sie den Zucker hinzu und beginnen Sie bei geringer Hitze mit einem Schneebesen zu ruehren, bis es aufgekocht.

In der Zwischenzeit haben Sie die Blaetter Gelatine in kaltes Wasser gelegt, damit sie weich werden. Nehmen Sie sie, druecken Sie sie aus und geben Sie sie in das Toepfchen mit der Sahne und verruehren Sie alles fuer wenige Sekunden.

Nehmen Sie das Toepchen vom Herd, lassen Sie es fuer einige Minuten abkuehlen und giessen Sie die Panna Cotta mit Hilfe einer Schoepfkelle in die bereitstehenden Glassschuesselchen.

Nehmen Sie die Erdbeeren und schneiden Sie sie halb durch, oder scheiden Sie sie in mehrerer Stuecke falls es sich um grosse Erdbeeren handelt und legen Sie sie in die Becher. Dann stellen Sie die Becher mindestens 3 Stunden in den Kuehlschrank.