Mais-tortillas

Dieses Portal ist in den folgenden Sprachen verf├╝gbar RicetteSenzaGlutine.com - IT Recetas-SinGluten.es - ES GlutenFreieRezepte.com - DE
Glutenfreie Rezepte Glutenfreie Rezepte
 

Glutenfreie Rezepte

Mais-Tortillas

Mais-tortillas Mais-tortillas

Achtung! Verwenden Sie ausschlieslich glutenfreie Zutaten!

Schwierigkeitsgrad: SchwierigkeitsgradSchwierigkeitsgradSchwierigkeitsgrad

Pronta in: 60 min

  Zutaten: Mais-tortillas

Zutanten fuer 8 Tortillas :

150 gr. Maismehl

1/2 Loeffel Salz

1 dl. Wasser

senza uovasenza lattesenza lattosiosenza soiasenza lievito
 
Zubereitung: Mais-tortillas vegetarisch
ricetta senza glutine

Nehmen Sie die 150 gr. Maismehl, geben Sie sie in eine Schuessel und geben Sie das Salz dazu. Dann geben Sie das Wasser in einen Behaelter und machen Sie es lauwarm.

ricetta senza glutine

Schuetten Sie langsam das Wasser in die Schuessel mit dem Maismehl und beginen Sie, mit den Haenden zu kneten.

ricetta senza glutine

Kneten Sie alles gut durch bis Sie einen einheitlichen Teig von mittlerer Konsistenz erhalten. Dann lassen Sie den Teig etwa 30 Minuten im Kuehlschrank ruhen.

 

ricetta senza glutine

Schneiden Sie aus dem Backpapier zwei Quadrate mit etwa 20 x 20 cm Durchmesser, dann nehmen Sie den Teig und formen eine Kugel und legen Sie sie zwischen die beiden Backpapierstuecke. Rollen Sie dann Ihre Totillas mit einem Nudelholz aus.

ricetta senza glutine

Nehmen Sie eine beschichtete Pfanne und erwaermen Sie diese. Dann nehmen Sie ihre Tortillas und entferne Sie das erste Backpapier, legen Sie die Tortilla auf die Pfanne und ziehen Sie nun auch das zweite Backpapier ab.

ricetta senza glutine

Kochen Sie Ihre Tortilla zuerst gut von einer Seite.

ricetta senza glutine

Wenden Sie dann die Tortilla vorsichtig und kochen Sie auch di anere Seite.

ricetta senza glutine

Wenn der Garpunkt erreicht ist, dann geben Sie die Torilla auf einen Teller und wiederholen Sie alle Vorgaenge zur Zubereitung aller anderen Tortillas.

 

Das ist ein Rezept von Chefkoch Anna

Condividi OkNotizie
 
Glutenfreie Rezepte: Mais-tortillas