Avocado mit Camarones
 Achtung! Verwenden Sie ausschlieslich glutenfreie Zutaten!
Schwierigkeitsgrad:
Pronta in: 20 min
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200 gr. Krebsfleisch20 camarones ohne Schale (Garnelen)200 gr. di Pizzatomaten aus der Tose1 reife Avocado1 Knoblauchzehe1 Scheibe ZwiebelChili nach Belieben2 Loeffel Olivenoel extravergineSalz nach Bedarf |
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Schaelen Sie zuerst die Avocado, schneiden Sie sie in zwei Haelften und entfernen Sie den Kern, teilen Sie das Fruchtfleisch dann in Wuerfelchen und stellen Sie sie beiseite. Nehmen Sie nun das Krebsfleisch und schneiden sie es in Scheiben, nehmen Sie dann die Garnelen und kochen Sie sie. |
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Zerklenern Sie Knoblauch und Zwiebel, geben Sie sie ineine Schuessel mit den Tomaten und machen Sie es mit Chili, Oel und Salz nach Belieben an. |
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Nehmen Sie nun 4 Fruehlingsbecher (die Glasbecher, die man fuer Eis benutzt), giessen Sie in jeden den Dip hinein und legen Sie dann die Zutaten, die Sie vorbereitet hatten hinein, und dekorieren Sie nach Ihrer Phantasie.
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Dieses Gericht kann sowohl als Antipasto als auch als kaltes Gericht oder auf einem Bueffet serviert werden.
Das ist ein Rezept von Chefkoch Anna
