Glutenfreie Köstliche überbackene Nudeln

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Glutenfreie köstliche überbackene Nudeln

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Achtung! Verwenden Sie ausschlieslich glutenfreie Zutaten!

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Pronta in: 40 min

  Zutaten: Glutenfreie Köstliche überbackene Nudeln

geriebener Parmesan

eine Prise Pfeffer

500 gr. glutenfreie Nudeln

250 Gr. frische geschnittene Pilze

200 gr. Mozzarella

200 gr. durchwachsener geräucherter Speck

200 gr. durchwachsener Speck

Für die Sauce:

eine Prise Salz

eine Prise Pfeffer

eine Prise geriebene Muskatnuss

1/2 Liter Milch

2 EL Maizena

50 gr. Butter

senza soiasenza lievito
 
Zubereitung: Glutenfreie Köstliche überbackene Nudeln

Zuerst werden die geschnittenen Pilze gereinigt und gewaschen. Dann kommen die Pilze zusammen mit dem Speck in die Pfanne. Kochen Sie die Nudeln al dente. Während die Nudeln kochen bereiten Sie die Bechamelsauce vor indem Sie die Milch mit Maizena, Salz und Pfeffer und der geriebenen Muskatnuß vermischen. Schmelzen Sie Butter in einer Pfanne und geben Sie die eben erhaltene Mischung dazu und solange umrühren bis daraus eine Sauce geworden ist. Heizen Sie den Backofn auf 180° vor und überbacken Sie die Nudeln bis sie gar sind.

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