Glutenfreie Leichte Kürbis Creme Mit Bratwurst Vom Schwein

Reinigen Sie zuerst den Kürbis und schneiden ihn dann in Würfel und anschliessend auf eine Alufolie legen, dann einen Teelöffel Öl darüber giessen, salzen und pfeffern, die Folie gut verschliessen und bei 180° rund 45 Minuten im Backofen schmoren.

Anschliessend pürieren Sie die Kürbiswürfel und dann kochen, falls notwendig ein wenig salzen.

In der Zwischenzeit die Zwiebel schneiden und anbraten ohne sie zu verbrennen.

Jetzt kommen die in Stücke geschnittenen Bratwürste dazu, ein Teelöffel Curry und ein Glas Gemüsebrühe. Alles zusammen rund 10 Minuten garen.

Servieren Sie das Gericht in einem tiefen Teller.