Glutenfreie Nudlen mit Rotbarsch
Achtung! Verwenden Sie ausschlieslich glutenfreie Zutaten!
Schwierigkeitsgrad:
Pronta in: 30 min
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![]() 80 gr. Lauch1/2 Glas Weißwein320 gr. frische glutenfreie Tonnarelli - (Spaghetti)50 gr. Rotbarsch5 TomatenPetersilie (nach Belieben)Öl (nach Belieben)Salz (nach Belieben)Pfeffer (nach Belieben) |





Schneiden Sie den Rotbarsch nachdem Sie ihn reinigt und gewaschen haben. Dann schneiden Sie den Lauch und schneiden ihn, anschliessend gemeinsam mit dem Rotbarsch in eine Pfanne mit Öl und Braun gemeinsam mit dem Rotbarsch anbraten. Mit Weißwein ablöschen und solange weiterbraten bis der wein verdunstet ist. Jetzt kommen die Tomaten dazu, salzen und pfeffern, Deckel drauf und für weitere 20 Minuten kochen. Jetzt kochen Sie die Tonnarelli in einem Topf mit gesalzenem Wasser. Abschliessend den Sugo darüber und etwas Petersilie und servieren.
