Glutenfreies Flaches Ligurisches Brot

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Glutenfreies flaches ligurisches Brot

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Achtung! Verwenden Sie ausschlieslich glutenfreie Zutaten!

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Pronta in: 127 min

  Zutaten: Glutenfreies Flaches Ligurisches Brot

1 Teelöffel Salz

1 Tasse Kichererbsenmehl

1,5 Tassen Wasser

4 EL Olivenöl

1 EL Rosmarin

senza uovasenza lattesenza lattosiosenza soiasenza lievito
 
Zubereitung: Glutenfreies Flaches Ligurisches Brot vegetarisch

Zuerst kommt das Kichererbsenmehl für zirka 6 Stunden ins Wasser, hin und wieder umrühren und den entstandenen Schaum abschöpfen. Wenn die sechs Stunden um sind, salzen, umrühren und dann kommt die Mischung in eine eingefettete Pfanne mit vier Esslöffel Öl, die Oberseite mit gehacktem Rosmarin bestreuen, im Ofen bei 200° solange backen, bis sich eine dünne hellbraune Kruste gebildet hat.

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