Rinder-tagliata Und Rauke

Nehmen Sie eine Pfanne und geben Sie das Oel hinein. Erhitzen Sie es bei hoher Temperatur, geben Sie Rosmarin und Salbei dazu. Braten Sie das Fleisch auf beiden Seiten mindestens 3 Minuten, damit es blutig gebraten ist. Legen Sie die Rauke auf einen Teller, beginnen Sie die Wuerze zuzubereiten, indem Sie sechs Loeffel Oel, zwei Senf und Zitrone verruehren. Sobald das Fleisch fertig ist, schhneiden Sie es in Scheiben, richten Sie es auf der Rauke an und machen Sie es mit der vorher vorbereiteten Sauce an.