Kartoffelkuchen

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Kartoffelkuchen

Kartoffelkuchen Kartoffelkuchen

Achtung! Verwenden Sie ausschlieslich glutenfreie Zutaten!

Schwierigkeitsgrad: SchwierigkeitsgradSchwierigkeitsgradSchwierigkeitsgrad

Pronta in: 50 min

  Zutaten: Kartoffelkuchen

6 Eier

3 grosse Kartoffeln

2 Loeffel glutenfreies Mehl

1 Rosmarinzweig

feines Salz nach Bedarf .

Pfeffer nach Bedarf

Oel nach Bedarf

Butter nach Bedarf

senza soiasenza lievito
 
Zubereitung: Kartoffelkuchen vegetarisch

Waschen und schaelen Sie die Kartoffeln, geben Sie sie eine viertel Stunde in eine Schuessel mit etwas Wasser, um die Staerke zu loesen, dann raspeln Sie sie in einer Schuessel. Vermischen Sie sie mit zwei Loeffeln Mehl und den aufgeschlagenen Eiern. Fuegen Sie Salz, Pfeffer und den in kl. Stuecke geschnittenen Rosmarin hinzu. Fetten Sie eine Ringform mit Butter ein und verteilen Sie den Teig darin. Backen Sie es ca. 20 Minuten bei 180° im Ofen, bis Ihr glutenfreier Kuchen eine etwas Farbe annimmt.

 

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Glutenfreie Rezepte: Kartoffelkuchen