Haehnchenbrust Suess-sauer

Bereiten Sie die Zwiebeln vor, indem Sie sie auf Julienne-Art ganz fein schneiden, salzen Sie sie und braten Sie sie in einem Topf mit Olivenoel an. In der Zwischenzeit bereiten Sie die Haehnchenbrust zu, waschen Sie und schneiden Sie in kleine Stueckchen.Wenden Sie sie im glutenfreien Mehl, geben Sie sie zu den eben angebratenn Zwiebeln. Gegen Ende fuegen Sie den Weissweinessig und den Zucker hinzu. Wenn alles gar ist, lasseh Sie es auf einem Tablett bei Zimmertemperatur ruhen und abkuehlen.