Mit Gekochtem Schinken Gefuellte Kartoffeln

Legen Sie die Kartoffeln in eine gerine Menge Wasser und kochen Sie sie. Zerstueckeln Sie den gekochten Schinken und vermischen ih mit Parmesan, Ei und Salz. Sobald die Kartoffeln gekocht sind, schaelen und schneiden Sie sie in der Mitter durch und hoelen sie aus. Fuegen Sie das ausgehoelte Innere der Kartoffel zu dem Schinkengemisch und vemischen Sie alles. Wenn Sie die Masse fertig haben, benutzen Sie sie, um die Kartoffeln damit zu fuellen, streuen Sie etwas Weckmehl darueber und schieben Sie sie in den Ofen. Backen Sie bei einer Temperatur von 200° ca. 20 Minuten. Holen Sie sie aus dem Ofen heraus, richten sie auf einem Teller an und servieren Sie.