Kichererbsengebaeck
Achtung! Verwenden Sie ausschlieslich glutenfreie Zutaten! Schwierigkeitsgrad: Pronta in: 45 min
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250 gr. erlaubtes Kichererbsenmehl750 cc. WasserSalz nach BedarfPfeffer nach BedarfOel nach Bedarf |
Nehmen Se 250 gr. Kichererbsenmehl, geben Sie Wasser dazu und verrueuhren Sie alles, salzen Sie und lassen Sie die Masse 3-4 Stunden ruhen. Nehmen Sie eine Form und fetten Sie sie ein und giessen Sie den Teig hinein. Backen Sie es mindestens 20-30 Minuten bei 220° damit sich eine goldene Kruste bildet. Schneiden Sie es auf, richten Sie es auf dem Teller an und fuegen Sie Pfeffer hinzu.