Rustikales Babà
Achtung! Verwenden Sie ausschlieslich glutenfreie Zutaten!
Schwierigkeitsgrad:
Pronta in: 60 min
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![]() 50 gr. eraubte Margerine50 gr. erlaubte Mortadella50 gr. erlaubter gekochter Schinken150 cl. Milch250 gr. glutenfreies Mehl2 Scheiben erlaubter zarter Kaese1 Tuetchen erlaubte Trockenhefe2 Eier1 Teeloeffel Salz |


Eine Stunde bevor sie die Babà vorbereiten, nehmen Sie die Margerine aus dem Kuehlschrank, damit Sie sie einfach verarbeiten koennen. Nun mischen Sie die Eier, Salz, Mehl, Margerine, Milch und die in Wasser aufgeloese Hefe, damit Sie eine cremige und einheitliche Masse erhalten. Geben Sie den Kaese und die in Wuerfel geschnittenen Wurstwaren dazu. Nehmen Sie eine Form, fette Sie sie mit Butter ein und schuetten Sie den Teig hinein. Lassen Sie es ca. 2 Stunden ruhen und backen Sie es ca. 30/40 Minuten bei 180°.
